Tapas

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
  • Tiempo total:
  • Comensales: 4
  • Dificultad:

Ingredientes:

  • seis nueces.
    dos dientes de ajo.
    catorce champiñones.
    tres lonchas de jamón serrano.
    ciento cincuenta gr. de queso semicurado.
    Aceite de oliva.

Elaboración de la receta:




Primero de todo, encendemos el horno a 180º C para tenerlo caliente para cuando lo precisemos.

Lavamos realmente bien los champiñones en agua fría, a fin de que suelten toda la tierra y les quitamos la base.
A cada champiñón vamos a meterles por la parte interior un tanto de queso, extendemos sal al gusto y bañamos en aceite.
Los ponemos en una bandeja capaz para hornos y a dentro por unos diez minutos.

Mientras que, vamos a poner una sartén con un buen chorro de aceite a calentar.
En ella vamos a poner a hacerse la base que les hemos quitado a los champiñones, con el jamón troceado.
Removemos todo bien a fin de que se fría hasta estar dorado.

Cuando los champiñones estén listos, introduciremos en cada uno de ellos un tanto de jamón troceado y recolocaremos la base en su sitio.
Los ponemos en un cuenco de barro, espolvoreamos un tanto de perejil y listo para comer.

Si algo caracteriza a nuestro país es el tapeo; una serie de ingredientes combinados de distintas formas para lograr unos platos ricos y sabrosos que sirven como una posible entrada para una deliciosa comida.Os vamos a enseñar a preparar las más ricas y comunes tapas de nuestro país con unas recetas que os irán explicando paso a paso como hacerlas.

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