Recetas de Hongos, setas y champiñones

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Crema de champiñones

Es el tiempo de cambio de estación y en el momento que empieza un poco el frío ya apetece tomar una crema de champiñones  muy suave y bien calentita. Receta de crema de champiñones Para preparar esta receta cogemos una ...

Quiche de bacon y champiñones

La quiche lorraine es la receta de tarta salada mas típica de la cocina francesa. En realidad los ingredientes de una quiche lorraine son nata, huevos y panceta, así que en el momento que añadimos algo mas le daríamos otro ...

Ensalada de otoño

En una fuente o ensaladera plana ponemos como base los canónigos, esparcimos las nueces peladas, las uvas pasas y los champiñones que previamente hemos lavado bien y laminado. La aliñamos con vinagre de módena y aceite de oliva y espolvoreamos ...
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