Recetas de Carnes

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Rabo de toro

Lo primero es enharinar los pedazos de rabo de toro, procurando que los pedazos sean no muy grandes, a fin de que se puedan repartir mejor. Pela los dientes de ajo y córtalos en pedacitos pequeños. Pon una olla al ...

Escalope

  Ve calentando aceite de oliva en el fuego en lo que preparas los filetes. Bate el huevo con un tanto de sal, pon harina en un plato y el pan rallado lo mezclas en un plato con el queso ...

Quesadilla

Para la receta vamos a emplear la carne de cerdo, mas se puede usar otra si lo preferís. Ponemos agua en una olla exprés, metemos la carne, cortamos la mitad de la cebolla y la echamos tal como, un tanto ...

Pollo relleno

Lo primero es conseguir las migas de pan. Lo mejor es usar una barra de pan del día precedente, pues de esta forma va a estar más duro. Las extraemos y remojamos en la leche un tanto, a fin de ...

Pollo en salsa

Lo primero de todo que vamos a hacer va a ser preparar la verdura. Comenzamos pelando la zanahoria, la lavamos bien con agua fría y la cortamos en rodajas. Pelamos y cortamos asimismo los ajos. Proseguimos con la cebolla, que ...

Pollo asado

Empezaremos limpiando y deshuesando el pollo con el cuchillo de trinchar. Si deseamos saltarnos este paso, le podemos solicitar al carnicero que nos lo deje ya plenamente listo. Ya listo, engrasamos una bandeja que sirva para cocinar en hornos y ...

Pollo al horno

La primera cosa que vamos a hacer va a ser mondar y lavar las patatas para entonces cortarlas en rodajas. Asimismo pelamos y cortamos en rodajas las cebollas. Procurad que los pedazos no sean grosísimos, mas tampoco demasiado finos. Entonces, ...

Pollo al curry

Pela la cebolla, la lavas bien bajo el agua para reducir su efecto lacrimógeno y la cortas en trozos pequeños. Pon una sartén al fuego, con un buen chorrito de aceite y que se rehogue la cebolla. Mientras que ve ...

Enchilada

Lo primero de todo será lavar las pechugas de pollo para quitarles una parte de la grasa que tengan. Los cortas en trozos y los echas en una sartén a fin de que cojan color. Cuando vayan cogiendo un tono ...

Pollo al ajillo

  Lo primero de todo es tener el pollo limpio y troceado. Si no sabes de qué manera hacerlo, lo mejor va a ser que se lo solicitéis a vuestro carnicero, para de esta manera tenerlo listo. Cubre una cacerola ...
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