Montar nata

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
  • Tiempo total:
  • Dificultad: easy

Ingredientes:

  • Nata para postres o nata para montar
  • Azúcar

Elaboración de la receta:



Cómo montar nata a veces puede provocar quebraderos de cabeza ya que es muy común que a mitad del proceso se corte y haya que tirarla. Si sigues mi truco para montar nata te aseguro que te quedará durísima, siempre en su punto y por supuesto deliciosa.

Es fundamental que todo esté muy frío, para ello metemos en el congelador el brick de nata montada y el recipiente que debe ser metálico unos 10 minutos. Pasado este tiempo los sacamos y echamos la nata en el recipiente, enchufamos la batidora con las varillas como accesorio y empezamos a batir a la potencia mas baja sin apenas mover la mano con la que sujetamos la batidora. Vamos hechando a la vez que batimos el azucar, y en unos 3 minutos tendremos la nata montada en su punto perfecto.

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