Ensalada de arroz

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
  • Tiempo total:
  • Comensales: 4
  • Dificultad:

Ingredientes:

  • trescientos gr. de arroz.
    doscientos gr. de melón.
    cien gr. de jamón york.
    1 cebolla.
    diez tomates cherry.

Elaboración de la receta:




Lo primero de todo va a ser evidentemente preparar el arroz.
La manera en la que el arroz salga va a depender del gusto del consumidor, puesto que hay quien prefiere que el arroz esté más pegado, más seco o bien más suelto.
Con lo que hacedlo como sea a vuestro gusto.
En una cacerola vamos a cogerlo por unos veinte minutos con un tanto de sal, a media potencia.
Irlo removiendo en ocasiones a fin de que no se pegue.

Mientras que se hace el arroz vamos a ir preparando el resto de ingredientes: comenzamos pelando la cebolla para cortarla.
No obstante, ya antes de cortarla en trozos vamos a lavarla en agua fría un tanto, de esa forma no nos van a llorar tanto los ojos.
O podéis emplear ya cebolla congelada.
El melón asimismo vais a cortarlo en pedacitos pequeños, o bien si preferís podéis cortarlo por la mitad y con una cuchase ir sacando pedazos sin piel, eso ya va a ser a vuestro gusto personal.

El jamón york vamos a cortarlo asimismo en pequeños pedazos, o bien podéis adquirirlo en tacos.
En un bol echar todo cuanto habéis troceado, añadiendo los tomates cherry, entonces un tanto de sal, vinagre y el aceite.
Remover bien a fin de que se mezcle todo bien.

Con el arroz ya cocido, lo colamos y escurrimos bien para después ponerlo en un plato.
Echarle la ensalada por encima y tenemos nuestro plato listo.

Si a ciertos no os agrada que el jamón york esté crudo, ni tampoco la cebolla, sencillamente pasarlos por una sartén ya antes de entremezclarlo con el resto de ingredientes.
Además de esto, una vez el arroz esté cocido, si deseáis podéis añadirlo asimismo a la sartén y comenzar a freírlo ahí con el resto de ingredientes a fin de que coja más sabor.

La ensalada de arroz es uno de esos platos de fácil y rápida preparación que sirve como entrante para una comida o como un aliado indispensable para una dieta sana, pues combina varios ingredientes adecuados para ella.Pudiendo combinarse con otros muchos platos, o los ingredientes de distintas formas, vamos a mostraros una serie de recetes con las que vais a comprobar que la preparación de este plato no es nada complicado:
:Para conservar el arroz guárdalo en un envase herméticamente cerrado en un lugar fresco y seco.
Aunque es un alimento que podría guardarse indefinidamente, es mejor usarlo durante el año.

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