Ratatouille

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
  • Tiempo total:
  • Comensales: 4
  • Dificultad: easy

Ingredientes:

  • dos calabacines.
    1 diente de ajo.
    1 pimiento colorado.
    Orégano.
    dos berenjenas.
    1 tomate grande.
    1 pimiento verde.
    1 cebolla.
    Aceite de oliva.

Elaboración de la receta:



 

Lavamos bien las berenjenas y los calabacines, los que cortaremos en rodajas finísimas, mas que tengan un poco de grosor.

Pelamos la cebolla, la lavamos para eludir que nos lloren tanto los ojos, y la cortamos en juliana.
El diente de ajo lo pelamos y lo picamos en trozos, como el tomate.
Los pimientos vamos a corlarlos en tiras a lo largo, para entonces cortarlos en otras tiras más pequeñas.

Programamos el horno a 180º C a fin de que se vaya calentando.

Ponemos en una bandeja para horno un tanto de aceite, a fin de que los ingredientes no se peguen, y ponemos los ingredientes creando capas con ellos.

Salpimentamos al gusto, repartimos el orégano al horno por veinte minutos.

Cuando esté hecho, en el plato servimos los comestibles decorados en forma de espiral con una rodaja de cada comestible.
Bañamos en un chorrito de aceite, así como un tanto de sal y listo para comer.

El ratatouille es un plato que seguramente muchos de vosotros conozcáis por la película con el mismo nombre.
Ciertamente no es un plato muy típico a no ser que vayáis a un restaurante francés, pero podéis prepararlo en la comodidad de vuestros hogares con suma facilidad.Con sencillas recetas, os enseñaremos a prepararlo.
Veréis qué fácil es.

 

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