Tempura

Lavamos bien todas y cada una de las verduras con agua fría para limpiarlas. Ya limpias, las iremos troceando: la zanahoria la vamos a cortar en tiras largas. El calabacín y el pimiento asimismo cortamos en tiras largas. En el caso de la cebolla la vamos a cortar en juliana (rodajas). Ya con todas y.....

Caldereta

Para comenzar, debes cortar la carne de ternera en pedazos tan pequeños como resulte posible. Pon aceite de oliva, un buen chorro, en una cacerola y échala. Comienza a remover bien por unos minutos y después añade la cucharada de pimienta negra en grano, un tanto de tomillo y ½ cucharadita d.....

Merluza en salsa verde

Lo primero es cortar la merluza en pedazos y los lavamos realmente bien bajo el agua del grifo. Entonces escúrrelos y sécalos bien. Pon una cacerola al fuego y comienza a calentar un buen chorrito de aceite. Pela y pica realmente bien la cebolla, así como el diente de ajo bien picado. Echa pe.....

Calamares rellenos

Si no has comprado los calamares limpios, la primera cosa que debes hacer es quitarles el plástico que poseen en su interior y que es tóxico. Tras dejarlos bien limpios, los separas a un lado. Ahora pela y pica bien la cebolla así como los dientes de ajo, hasta el momento en que quede en trozos peque&nti.....

Calamares en su tinta

Limpia los calamares bajo el agua del grifo, para eliminar cualquier bazofia, y trocéalo en rodajas que sean bastante gruesas. Los dejas apartados a un lado para usarlo entonces. Ahora vas a pelas la cebolla, la bañas bajo el agua del grifo, a fin de que de esta manera no os lloren los ojos, y la cortas en peda.....

Marmitako

  Pela los tomates y los picas en pedazos tan pequeños como puedas. Harás lo mismo con la cebolla, mas te recomendamos que la laves bajo el agua del grifo ya antes a fin de que de esta manera no te lloren tanto los ojos. Los dientes de ajo debes picarlos en pedacitos tan pequeños como te resulte posible. Los pimientos verdes los vas a cortar en tiras, Las guindillas asimismo córtalas en tiras y el pimiento choricero en rodajas juliana.....

Lubina al horno

La primera cosa que harás va a ser mondar y cortar en rodajas la cebolla y las patatas, de un grosos aproximadamente afín. Hecho esto, las pasarás por la sartén con un tanto de aceite, a fin de que las rodajas se doren un tanto. Ya lista, las pones en una fuente o bien bandeja que sirva para horno.....

Sushi

Lavamos bien el arroz con agua a fin de que suelte una parte del almidón que contiene. Entonces lo ponemos en una cacerola con bastante agua y lo dejamos cocer a media potencia. Cuando comience a hervir, le ponemos una tapa a fin de que no se escape el vapor. Va a estar listo en unos diez minutos. Entonces .....

Bogavante al horno

  El bogavante, junto con la langosta, es uno de los mariscos por excelencia en la gastronomía española.Este crustáceo suele deleitarse sobre todo en fechas señaladas como en Navidad, Fin de Año, bodas y celebraciones. Existen infinidad de recetas para preparar este producto, desde cocido o la plancha, con diferentes salsas, arroces o en incluso calderetas de marisco. Unareceta.com te trae en esta ocasión las mejores recetas de bogavante .....

Langostinos

Los langostinos son crustáceos de excelente sabor muy consumidos y cocinados en gran parte del mundo. Hoy en día puedes comprarlos cocidos, crudos, pelados o con cáscara y de diferentes tamaños y procedencias. Y aunque suelen comerse sobretodo en Navidad la verdad es que puedes encontrarlos todo el.....