Patatas revolconas

Patatas revolconas

Hace años que descubrimos las patatas revolconas. Según parece son típicas de Ávila, pues en nuestra ciudad cada año montan las casetas regionales y es en la de Ávila donde siempre vamos a probarlas. Son tan apetecibles que alguna vez al año me toca hacer esta receta para disfrute del personal. Cómo hacer patatas revolconas Comenzamos por pelar y trocear las patatas y cocerlas bien en agua con .....
Arroz con patatas y bacalao

Arroz con patatas y bacalao

Como veis me gusta mucho la comida tradicional, la de todos los días, por eso he elegido este plato hoy para comer. Con esta receta de arroz con patatas y bacalao conseguimos un plato principal muy completo y sabroso. En esta ocasión para cocinar utilicé una cazuela metálica normal, pero os digo como truco para la receta de arroz con patatas y bacalao que si utilizáis una cazuela de barro el sabor y la textura del guiso es.....
Patatas deluxe estilo McDonalds

Patatas Deluxe estilo McDonalds

Hacía tiempo que teníamos ganas de hacer las conocidas patatas deluxe de McDonalds en casa, pues, aunque no frecuentamos muy a menudo estos establecimientos las patatas deluxe tienen un punto que engancha. Y es que no son unas patatas normales. ¿Cual es el truco de las patatas deluxe? Se trata de patatas con piel cortadas en gajos y pasadas por un adobo a base de harina y especias y precocidas antes de freirse. .....

Patatas bravas de la Mejillonera

Encontré que, “aquí son archiconocidas las patatas bravas del bar “la mejillonera” situado en la plaza navarrería (casco antiguo). La receta de la salsa debe ser algo así como la de la coca cola, porque no sueltan ni prenda. No menos conocidos son los mejillones en salsa escocesa en ese mismo bar.” Va esta, espero te guste, para poder hacer las Patatas bravas de la Mejillonera sigue estos pasos: Cocemos las patatas lavadas y .....