Patatas deluxe estilo McDonalds

Patatas Deluxe estilo McDonalds

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
  • Tiempo total:
  • Comensales: 4
  • Difficulty: easy
  • Tipo de receta: aperitivo

Ingredientes:

  • 4 patatas medianas
  • 4 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimenton
  • orégano
  • sal

Elaboración de la receta:

Hacía tiempo que teníamos ganas de hacer las conocidas patatas deluxe de McDonalds en casa, pues, aunque no frecuentamos muy a menudo estos establecimientos las patatas deluxe tienen un punto que engancha. Y es que no son unas patatas normales.

¿Cual es el truco de las patatas deluxe?

Se trata de patatas con piel cortadas en gajos y pasadas por un adobo a base de harina y especias y precocidas antes de freirse.

Cómo hacer patatas deluxe caseras o patatas gajo

Pues bien, la receta es muy sencilla.

En un bol amplio o un plato hondo colocamos las cantidades de harina, de pan rallado, pimentón dulce, ajo en polvo, orégano y sal. Si tienes cebolla en polvo también la puedes añadir.

Removemos la mezcla y reservamos.

Ahora lavamos las patatas en el grifo y las cortamos, primero un corte longitudinal y luego de cada mitad vamos sacando gajos con piel, como si de una naraja se tratase.

En un cazo hervimos las patatas durante 5 minutos, no más. Nos interesa que se cuezan un poco pero que sigan estando firmes.

Una vez que tenemos los gajos hervidos los escurrimos ligeramente, no del todo. Eso sirve para que el adobo de las especias se adhiera mejor a las patatas deluxe. Ahora pasamos las patatas por el bol de harina hasta que queden bien cubiertas.

Por último freimos las patatas en una sarten con abundante aceite y las escurrimos en un plato con papel absorbente.

Y ya tenemos lista nuestra receta de patatas deluxe caseras! A disfrutar…

Patatas deluxe estilo McDonalds

Patatas deluxe estilo McDonalds

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  • Patatas deluxe estilo McDonalds

    Patatas Deluxe estilo McDonalds

    Tiempo de preparación: 25 min Tiempo de cocción: 7 min Tiempo total: 32 min Comensales: 4 Difficulty: easy Tipo de receta: ...
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2 Comments


  1. Recetas Faciles

    julio 28, 2014 at 5:52 pm

    Creo que esta puede ser una de las mejores recetas para hacerse las patatas deluxe de McDonalds en casa. Soy un fan de las “deluxe” y personalmente he probado estas patatas y salen estupendas. Enhorabuena!

    Reply

  2. Juan Chura

    febrero 23, 2016 at 8:21 pm

    Ya hice la prueba y salio exquisita,gracias por la receta.

    Reply

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