Tortellini

Para comenzar la receta ponemos una oll.....


Canelones

  Los canelones son toda una delicia, un plato que no solo es apreciado en Italia, sino también fuera de las fronteras de este país, donde se prepara con distintos rellenos para el gusto de los comensales más variados. No importa si se trata de canelones tradicionales rellenos de carne o pollo, o si prefieres optar por los deliciosos canelones catalanes, aquí encontrarás todas las recetas para preparar este plato de la forma que más te guste......

Macarrones

Pon una cacerola a calentar bastante agua, con un tanto de aceite de oliva y sal. Asimismo puedes echar un tanto de mantequilla si deseas. Cuando rompa a hervir echa los macarrones, mantén el fuego a baja/media potencia y que los macarrones se hagan por veinte minutos. De cuando en cuando les das vueltas a fin de.....

Hojaldre

  Funde la mantequilla en el microondas, hasta el momento en que esté bien fundida, lo que le va a llevar unos diez segundos. Entonces, vierte la harina en un cuenco grande, hazle un orificio en el centro y pon la mantequilla ahí dentro. Añade toda el agua y un tanto de sal. Empieza a entremezclar con unas varillas eléctricas o bien la batidora hasta el momento en que se vaya formando una masa consistente. Entonces usa las mano.....

Lasaña de verduras

  Pela la cebolla y la picas en trozos bien pequeños. El ajo asimismo lo picas. Echa los dos ingredientes a una sartén a fin de que se rehoguen con un buen chorrito de aceite. En lo que se preparan, corta el tomate, pon un huevo a cocerse a fin de que esté duro y bate la yema de huevo. Echa al plato la verdura picada a fin de que se rehogue con todo. Cuando esté dorada, la retiras. Montaremos el plato: vas a pone.....

Pasta negra con gulas

Ya que la pasta se puede cocinar de mil formas diferentes (pincha aquí para ver otra receta de pasta), hoy hemos probado con unos espaguetis negros para preparar la receta de pasta negra con gulas. Para empezar nuestra receta de pasta negra con gulas vamos a cocer la pasta, para ello cogemos una cazuela con agua y un poco de sal y l.....


Pizza casera rápida en la sartén

Si quieres preparar una cena fácil y rápida, pero algo rico y con los ingredientes que tengas en casa, no lo dudes, atrévete con esta receta de pizza casera rápida en la sartén. Me lo dijo mi amiga Nuria y el otro día lo probamos, el resultado es una pizza con una masa fina crujiente con los ingredientes que más te gusten y sin la necesidad de utilizar el horno. Para preparar la masa de nuestra pizza casera rápida en la sartén.....

Tallarines con verduras

Hay muchísimas formas de cocinar la pasta y una de ellas es la que he elegido hoy de menú, la receta de tallarines con verduras. Es muy sencilla de elaborar, lo primero que vamos a hacer es coger una sartén, echarle un chorrín de aceite de oliva y ponerla al fuego. Aquí echamos el diente de ajo triturado, lo podéis machacar en el mortero, pero a mi me gusta más triturarlo con uno de esos aparatos como el que venden en Ikea que es el que .....
Receta fideua

Fideuá

Es domingo , tengo todos los ingredientes es la nevera pero se me ha hecho tarde, así que en vez de hacer una paella de marisco decido inclinarme por una rica receta de fideuá. El truco para hacer fideuá es cocinar la misma base que para hacer una tradicional paella pero a la hora de cocinar la pasta el tiempo di.....


lasaña

Lasaña de carne

Cómo hacer lasaña de carne Comenzaremos por poner a hervir las láminas de pasta para lasaña en una cazuela amplia, donde se toquen unas con otras lo menos posible. Las tendremos lo que indique el fabricante. A veces utilizo láminas precocinadas, ya que son mucho más rápidas de hacer porque vienen ya cocidas y sólo hay que ponerlas a remojo unos minutos en agua tibia. .....