Crema de champiñones

Es el tiempo de cambio de estación y en el momento que empieza un poco el frío ya apetece tomar una crema de champiñones  muy suave y bien calentita......

Quiche de bacon y champiñones

La quiche lorraine es la receta de tarta salada mas típica de la cocina francesa. En realidad los ingredientes de una quiche lorraine son nata, huevos y p.....


Ensalada de otoño

En una fuente o ensaladera plana ponemos como base los canónigos, esparcimos las nueces peladas, las uvas pasas y los champiñones que previamente hemos lavado bien y laminado. La aliñamos con vinagre de módena y aceite de oliva y espolvoreamos el queso parmesano rayado al gusto. receta de ensalada de otoño En primer lugar limpiamos y escurrimos todo el agua de los canónigos y los ponemos de base en una ensaladera. Cortamos el.....