Ensalada de pasta

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
  • Tiempo total:
  • Comensales: 4
  • Dificultad:

Ingredientes:

  • Nueces.
    Aceite de oliva.
    1 manzana.
     100 gr. de pasta fresca.
    Vinagre.
    Sal.
    cinco o bien seis tomates cherry o bien dos tomates grandes.

Elaboración de la receta:




Lo primero es cocer la pasta a fin de que se ablande, a lo largo de unos quince ? veinte minutos, en dependencia de la que hayamos utilizado.

Ya lista, la colamos y escurrimos bien para entonces echarla en un cuenco grande.

Ahora iremos agregando ?el relleno?.
Comenzamos pelando y lavando la manzana para cortarla entonces en cachitos pequeños que echamos con la pasta.
Asimismo echamos los tomates cherry, o bien en caso de que hayamos escogido tomates grandes los cortamos y echamos.
Asimismo se puede echar alguna fruta, como es el caso de la fresa.
Lo removemos todo bien a fin de que quede bien repartido por el plato.

Ahora agregamos las nueces o bien el fruto seco que hayamos escogido, que pueden ser piñones o bien pasas? volvemos a remover para entremezclar todo.

Para finalizar lo bañamos todo en un chorrito de aceite y removemos todo bien.
A continuación lo bañamos asimismo con un chorrito de vinagre y volvemos a remover todo.
Agregamos un poco de sal, remover por última vez y meter en la nevera a fin de que se enfríe.

La ensalada de pasta es de esas comidas que requieren poco tiempo por nuestra parte para su preparación.
Resulta un alimento muy refrescante en verano, así como bastante rico en sabor.
Lo bueno que tiene es que tiene un sinfín de posibilidades a la hora de combinar los complementos con la pasta, así como pudiendo usar distintos tipos de pasta para ir consiguiendo un resultado u otro.

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