Empanadillas

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  • Tiempo de cocción:
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  • Comensales: 4
  • Dificultad:

Ingredientes:

Elaboración de la receta:




Para iniciar, poner un huevo a cocer en una cacerola con bastante agua y un tanto de sal.
Cuando esté hecho, déjalo enfriar un tanto para entonces quitarle la cascarilla.
Ahora vas a entremezclar en un bol el huevo troceado, atún desmenuzados, y sin el aceite que poseen las latas, así como el jamón cocido que lo cortáis en pedacitos.

Remover bien a fin de que los ingredientes queden bien mezclados.

Ahora coger la masa para empanadillas, coger una cuchase para ir metiendo el relleno en la masa y sella la mezcla dándole la vuelta.
Para sellar por completo la masa, lo mejor es usar un tenedor y de esta forma va a tener esas oscilaciones tan peculiaridades de este manjar.

Hecho esto, bate el huevo que te queda y pinta la superficie de las empanadillas, a fin de que de esta manera queden más doradas.

Ahora tienes 2 opciones: la primera es freír las empanadillas en una cantidad espléndida de aceite de oliva o ponerlas en el horno a 180º por unos diez minutos.
Si las fríes, recuerda dejarlas sobre un pedazo de papel absorbente a fin de que suelten todo el aceite excedente.

Las empanadillas son un plato bien conocido dentro de toda gastronomía, y que pueden prepararse con una multitud de rellenos, todo depende del gusto que tenga cada consumidor al prepararlas.Para que puedas hacer las empanadillas lo más ricas posible, te proporcionamos la ayuda necesaria.
de la Doctora Telleria:La guarnición de esta receta a base de pimiento, ajo y aceite de oliva mejora la salud cardiovascular.

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