Cookies

  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocción:
  • Tiempo total:
  • Comensales: 4
  • Dificultad:

Ingredientes:

  • 1 cucharada de bicarbonato.
    quinientos gr. de harina de pastelería.
    ciento cincuenta gr. de mantequilla.
    doscientos gr. de pepitas o bien pedazos de chocolate.
    ciento cincuenta gr. de azúcar moreno.
    dos huevos.
    ciento cincuenta gr. de azúcar.

Elaboración de la receta:




Lo primero va a ser encender el horno a 180º C, a fin de que esté listo para usarlo cuando acabemos de hacer las galletas y meterlas de manera directa.

Ponemos los 2 huevos en un cuenco así como las 2 clases de azúcar al tiempo.
Los batimos bien todo, hasta el momento en que los huevos queden realmente bien mezclados con las 2 clases de azúcar, y también procurando que no quede ni un solo grumo.

Añadimos la mantequilla y lo batimos todo bien.
Aconsejamos emplear la batidora o bien unas varillas eléctricas a fin de que sea más fácil hacerlo.
Ahora añadimos el bicarbonato y nuevamente mezclamos todo.
Asimismo echad ya las pepitas o bien trozos de chocolate.

Falta la harina, la que iremos vertiendo poquito a poco mientras que proseguimos removiendo la mezcla con las varillas o bien la batidora.
Se va a ir formando una masa poco a poco más consistente y dura, conque nos espolvoreamos las manos con harina y procedemos a amasarla manualmente, hasta lograr que resulte un tanto flexible y manejable.

Vamos cogiendo pedazos que les vamos a ir dando las formas que deseemos, aplastándolas con las manos hasta lograr la manera de una galleta (o bien podéis emplear moldes de galleta, como prefiráis).

Las vamos a ir poniendo en el horno con una pequeña separación entre ellas, repartiéndolas bien.
Y para dentro.

Van a tardar en torno a veinte ? veinticinco minutos en estar listas.
Si deseáis, cuando lleven la mitad del tiempo, dadles la vuelta a fin de que se hagan igualmente bien por los dos lados.

Las cookies, o lo que es conocido como las galletas de toda la vida, es una receta que se ha ido variando con el paso del tiempo, y con los avances modernos en electrodomésticos es muy fácil que cualquier persona las pueda preparar en la comodidad de su hogar.Con las siguientes recetas os mostraremos lo sencillo que resulta prepararlas siguiendo una serie de pasos bien explicados y detallados.

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