Rabo de toro

Lo primero es enharina los pedazos de rabo de toro, procurando que los pedazos sean no muy grandes, a fin de que se puedan repartir mejor. Pela los dientes de ajo y córtalos en pedacitos pequeños. Pon una olla al fuego con un buen chorro de aceite. Echa los ajos a fin de que se cuezan y se pongan dorados......

Escalope

  Ve calentando aceite de oliva en el fuego en lo que preparas los filetes. Bate el huevo con un tanto de sal, pon harina en un plato y el pan rallado lo mezclas en un plato con el queso rallado. Pasa el filete por la harina, entonces por el huevo, después el plato con el pan rallado mezclado con el queso rallado y por último a la sartén para sofreírlo. Repite el proceso con todos y cada uno de los filetes y en unos pocos minutos v.....

Quesadilla

Para la receta vamos a emplear la carne de cerdo, mas se puede usar otra si lo preferís. Ponemos agua en una olla exprés, metemos la carne, cortamos la mitad de la cebolla y la echamos tal como, un tanto de sal y ponemos a hervir a fin de que la carne esté bien hecha. Pongamos cerca de media hora aproxima.....

Pollo relleno

  Lo primero es conseguir las migas de pan. Lo mejor es usar una barra de pan del día precedente, pues de esta forma va a estar más duro. Las extraemos y remojamos en la leche un tanto, a fin de que queden bien empapadas. Entonces las separamos. Ahora cortaremos el pimiento a lo largo, en tiras. Entonces lo vamos a cortar cada tira en trozos. Proseguimos con la cebolla, que la pelamos y la cortamos asimismo en pedacit.....

Pollo en salsa

  Lo primero de todo que vamos a hacer va a ser preparar la verdura. Comenzamos pelando la zanahoria, la lavamos bien con agua fría y la cortamos en rodajas. Pelamos y cortamos asimismo los ajos. Proseguimos con la cebolla, que vamos a cortar en rodajas no muy grandes. Ya antes de cortarla, aconsejamos lavarla en agua fría, puesto que de esa forma no nos provocará tanto efecto lacrimógeno. El puerro es fundamental que lo l.....

Pollo asado

  Empezaremos limpiando y deshuesando el pollo. Si deseamos saltarnos este paso, le podemos solicitar al carnicero que nos lo deje ya plenamente listo. Ya listo, engrasamos una bandeja que sirva para cocinar en hornos y ponemos el pollo boca abajo. Ahora plegamos la ½ cebolla y la cortamos en 4 pedazos que vamos a poder rodeando el pollo (si lo preferís podéis cortarla en más pedazos). Con los dientes de ajo vamos a hacer preci.....

Pollo al horno

  La primera cosa que vamos a hacer va a ser mondar y lavar las patatas para entonces cortarlas en rodajas. Asimismo pelamos y cortamos en rodajas las cebollas. Procurad que los pedazos no sean grosísimos, mas tampoco demasiado finos. Entonces, en una bandeja conveniente para cocinar en el horno, las ponemos en capas cerca de todo el recipiente. Encended el horno a 200º C a fin de que se vaya calentado. Proseguimos con el p.....

Pollo al curry

Pela la cebolla, la lavas bien bajo el agua para reducir su efecto lacrimógeno y la cortas en trozos pequeños. Pon una sartén al fuego, con un buen chorrito de aceite y que se rehogue la cebolla. Mientras que ve cortando los filetes de pechuga en pedazos no demasiado grandes. Cuando la cebolla se .....

Enchilada

Lo primero de todo será lavar las pechugas de pollo para quitarles una parte de la grasa que tengan. Los cortas en trozos y los echas en una sartén a fin de que cojan color. Cuando vayan cogiendo un tono dorado, añade 1/3 del bote de salsa verde y el bulto de queso mantecoso. Remueve y mezcla. .....

Pollo al ajillo

  Lo primero de todo es tener el pollo limpio y troceado. Si no sabes de qué manera hacerlo, lo mejor va a ser que se lo solicitéis a vuestro carnicero, para de esta manera tenerlo listo. Cubre una cacerola con aceite y añade el pollo, pon a fuego medio y que se vaya dorando la carne. En lo que la carne se dora pelarás los dientes de ajo en láminas y las añades a la cacerola con el pollo, a fin de que se empapen con el sabor y se .....