Burrito


Empieza pelando y lavando bien la cebolla bajo el agua del grifo, a fin de que de esta manera te lloren los ojos menos.
Entonces la picas así como los dientes de ajo, pelados asimismo, y los pones a rehogarse en una sartén con un tanto de aceite de oliva.

Mientras que ve cortando los pimientos en tiras y los tomates los cortas en cuartos y los pasas por la trituradora para conseguir una salsa de tomate natural.

Cuando la cebolla esté dorada, echa los pimientos y deja que se rehoguen por 5 minutos más.

Salpimienta la carne a tu gusto y cuando los pimientos estén un tanto hechos la agregas.
Remueve bien y tras unos 5 minutos echa la salsa de tomate que has preparado.
Vuelve a remover y que se concluya de hacer por otros diez minutos más.

Extiende la tortita de harina y ponle un tanto de relleno, cubre con queso parmesano y enrolla.
Haz lo mismo hasta el momento en que acabes de rellenar todas y cada una de las tortitas o bien te quedes sin relleno y a gozar.

El burrito es un plato en el que una tortilla de harina de trigo se rellena con diferentes ingredientes y se enrolla, dejando sellado por completo su contenido.

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